哪些微量元素对眼睛有益?

作者:沈阳爱尔 时间:2014-07-31 点击数:
     手机、电脑、iPad等,在我们的生活中貌似已经离不开这些电子设备了。这些电子设备虽然能丰富我们的生活,但是对我们的眼睛有着很大的伤害,使用时间一长,就可能会出现眼睛干痒、眼部酸涩疲劳等。那眼睛需要什么营养呢?哪些元素能保护眼睛呢?看爱尔眼科专家的解答。
  1、维生素A(β胡萝卜素)
  维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,如果缺乏维生素A,容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕,会消耗大量的维生素A。所以,补充富含维生素A的食物,对保护眼睛相当重要。常见的富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的黄色水果等。
  2、B族维生素
  B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,从而出现视力模糊、遇风流泪、怕光甚至眼部炎症等问题。常见的富含B族维生素的食物有全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物肝脏。
  3、维生素C
  维生素C是生命存在的基础,眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力,尤其是当遇到风和强光的时候。富含维生素C的食物有猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、柑橘等。值得注意是,维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,尽量生吃,以减少营养素流失。
  4、维生素E
  维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激。富含维生素E的食物有植物油、坚果、小麦胚芽等,这些都是维生素E的良好来源。但是,一定要注意摄入量不要过多,因为富含维生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物,吃多了会导致脂肪过剩。
  5、花青素
  花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。富含花青素的食物有西兰花、萝卜、蓝莓等。
  6、蛋白质
  眼球视网膜上的视紫质是由蛋白质构成的,如果缺乏蛋白质,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼、奶、蛋和大豆制品。